Чем можно заменить мясо в питании: растительная пища

Новое Гарвардское исследование выявило прямую закономерность:

• замена мяса (говядины или свинины) на злаковые или рыбу может снизить риск ранней смерти на 19%, чем в очередной раз доказана польза средиземноморской диеты.

Важно, что результаты основаны на исследовании в течение 8 лет и наблюдениях за пищевыми привычками более 80 000 человек.

Полученные данные подтвердили и более ранние исследования, которые установили связь потребления мяса с повышенным риском развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака кишечника.

Вывод исследований: употребление здоровой растительной пищи (овощей и злаков) в качестве заменителей мяса, может значительно увеличить продолжительность жизни.