Элементарно простое блюдо, которое полностью отвечает идее ЗОЖ и ПП. Несколько калорийно, но если контролировать размер порции, то это не будет проблемой.
Время приготовления: около 30 минут.
На одну порцию примерно: 25 г жира, 95 г углеводов, 20 г белка.
Ингредиенты на 2 порции
- 250 грамм спагетти;
- соль по вкусу;
- 2 помидора;
- каперсы консервированные (но их можно исключить);
- 100 грамм оливок (без косточек);
- пучок петрушки;
- оливковое масло;
- сыр твердых сортов (например, «Пармезан»).
Приготовление
- отварить спагетти до готовности. Откинуть на дуршлаг, и набрать 5-6 столовых ложек от стекающей воды.
- нарезать помидоры кубиками;
- нарезать маслины кружочками;
- петрушку мелко нашинковать;
- промыть в воде каперсы от соли;
- в большой сковороде на оливковом масле потушить 5-7 минут помидоры, маслины и каперсы. После чего добавить спагетти, петрушку и воду от лапши. Перемешать.
Готовое блюдо выложить в тарелки и посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Приятного аппетита!
