Профитроли с сытной начинкой, конечно, не самый лучший рецепт для здорового питания. Но это отличный вариант приготовления простой, быстрой и вкусной закуски для любого праздника.
Для приготовления можно испечь профитроли дома, но проще и менее проблематично приобрести «заготовки» в магазине.
Ингредиенты для начинки:
- 250 г сливочного сыра;
- 150 г слабосоленого лосося (семга или форель);
- перец черный молотый (по вкусу);
- укроп зеленый.
Приготовление:
Лосось нарезать на мелкие кусочки. Одну треть отложить отдельно.
Укроп мелко нашинковать.
Смешать все ингредиенты.
Срезать «крышечки» у профитролей и заполнить начинкой, на которую сверху выложить отдельные кусочки лосося. Закрыть «крышечки».
Готово!
Особое внимание: в одной порции содержится около 150 ккал.
